Op 5 april gaf Praxas een presentatie voor 35 medewerkers van de afdelingen kwaliteitszorg, inkoop en verkoop van bloemenexporteur Hilverda De Boer. Doel van de informatieoverdracht was het creëren van synergie tussen de verschillende afdelingen met betrekking tot de bewustwording van risico’s zoals ethyleen, vocht en temperatuur tijdens de opslag en het transport van bloemen.

Bloemen zijn voor Nederland een van de belangrijkste exportproducten en er worden hoge eisen gesteld aan de kwaliteit en houdbaarheid ervan. Maar voordat bloemen kunnen worden geëxporteerd gaat er een heel traject aan vooraf. Deze complete keten kent verschillende schakels, met in iedere schakel weer een aantal risico’s die kunnen leiden tot derving en verlies. Zo wordt een deel van de bloemen geïmporteerd vanuit het buitenland en is dus al blootgesteld aan mogelijke temperatuurverschillen en ethyleengassen. Vanuit de telers worden bloemen gedistribueerd naar de veilingen en naar Hilverda De Boer en vervolgens weer geëxporteerd naar de tussenhandel, in binnen- en buitenland. Ook hier kunnen de risico’s ertoe leiden dat bloemen bederven en niet meer bruikbaar zijn voor de verkoop.